Для того чтобы получить имя объекта, следует воспользоваться свойством Имя объекта метаданных, который можно получить методом Метаданные().
Например, если Справ - это ссылка на элемент справочника, тогда имя этого справочника, заданное в конфигураторе, можно получить следующим образом:
ИмяСправочника = Справ.Метаданные().Имя;
Для типов, не имеющих метода Метаданные(), можно использовать поиск в структуре метаданных конфигурации. Например, если переменная ВыборкаНоменклатуры имеет тип СправочникВыборка.Номенклатура, тогда:
ОбъектОписания = Метаданные.НайтиПоТипу(ТипЗнч(ВыборкаНоменклатуры));
Если ОбъектОписания <> Неопределено Тогда
ИмяСправочника = ОбъектОписания.Имя; // Номенклатура
КонецЕсли;